destinoitacare.com

Le minestre romagnole. Di ieri e di oggi - Graziano Pozzetto

DATA DI RILASCIO 08/10/2009
DIMENSIONE DEL FILE 6,34
ISBN 9788874721245
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Graziano Pozzetto
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

Puoi scaricare il libro Le minestre romagnole. Di ieri e di oggi in formato pdf epub previa registrazione gratuita

Nel suo nuovo lavoro di ricerca storico-letteraria, ma anche culturale e antropologica, Graziano Pozzetto affronta le minestre romagnole di ieri e di oggi, comprendendole tutte: in brodo, asciutte, in zuppa... A partire da quelle canoniche codificate in letteratura; attraverso le minestre della memoria, identitarie, contadine, di radice povera, contrassegnata da suggestivi nomi dialettali; quelle tradizionali, ricche di sapori e conviviali, riproposte ai giorni nostri; per approdare alle minestre interpretate dai grandi chef di Romagna, senza trascurare il riso, la pasta "compra", la polenta. Caratterizzano e completano l'opera la presentazione di Giuseppe Bellosi, un saggio storico di Piero Meldini, la postfazione poetica di Tonino Guerra sulle minestre dell'infanzia; 524 ricette, un ricco glossario romagnolo e una significativa bibliografia.

...zzetto (Autore) Visualizza tutti i formati e le edizioni Nascondi altri formati ed edizioni ... Le minestre romagnole. Di ieri e di oggi | Graziano ... ... . Prezzo Amazon Nuovo a partire da ... Le minestre romagnole. Di ieri e di oggi, Libro di Graziano Pozzetto. Sconto 5% e Spedizione gratuita per ordini superiori a 25 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Panozzo Editore, collana Microstorie, brossura, gennaio 2009, 9788874721245. Le minestre romagnole. Di ieri e di oggi è un libro di Graziano Pozzetto pubblicato da Panozzo Editore nella co ... Le minestre romagnole. Di ieri e di oggi - Graziano ... ... . Di ieri e di oggi è un libro di Graziano Pozzetto pubblicato da Panozzo Editore nella collana Microstorie: acquista su IBS a 15.20€! Acquista online il libro Le minestre romagnole. Di ieri e di oggi di Graziano Pozzetto in offerta a prezzi imbattibili su Mondadori Store. Le minestre romagnole. Di ieri e di oggi è un libro di Pozzetto Graziano pubblicato da Panozzo Editore nella collana Microstorie, con argomento Cucina romagnola; Minestre; Romagna-Storia - sconto 5% - ISBN: 9788874721245 Le Minestre Romagnole Di Ieri E Di Oggi Graziano Pozzetto. il 07 agosto 2009. vedi sulla mappa . Tagliata Rav...