destinoitacare.com

L'essiccazione in cucina. 66 ricette. Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti

DATA DI RILASCIO 06/05/2014
DIMENSIONE DEL FILE 9,47
ISBN 9788836628506
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

Troverai il libro L'essiccazione in cucina. 66 ricette. Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti pdf qui

Soffritto disidratato, chips di mele, lecca-lecca ai frutti essiccati, farina di fragole... la cucina contemporanea ha riscoperto con successo l'antica arte dell'essiccazione - uno dei metodi più antichi inventati dall'uomo per conservare i cibi - non solo per la qualità del prodotto ottenuto, ma anche per la fantasia che esso stimola in cucina. Grazie a questo processo infatti un tempo praticato nei forni a legna o al sole, oggi affidato a moderni essiccatori elettrici casalinghi, di grande praticità - non solo si preservano i cibi in maniera facile, naturale ed ecologica, conservandone le caratteristiche organolettiche, ma si ottengono ingredienti estremamente versatili, che si prestano a giochi di colore, sapore e consistenza, particolarmente apprezzati dagli appassionati di cucina. Questo volume accompagna i lettori nella pratica della moderna essicazione, proponendo un gustoso ricettario di pietanze realizzate partendo dai cibi essiccati, proposti da esperti del settore - fra i quali si ricorda Lisa Casali, conduttrice per Gambero Rosso - : alle preparazioni di base seguono gli antipasti, i primi, i secondi, i dolci e gli "spezzafame". Un capitolo raccoglie alcune ricette speciali, firmate da famosi chef quali Igles Corelli, Piergiorgio Siviero, Tano Simonato. Il volume è corredato da indici e biografie.

...nti . di Sara De Paoli (Autore),‎ Celia Valentina Palmese (a cura di) | pubblicato da Silvana (30 aprile 2014) venduto da Oceanon Buy L'essiccazione in cucina ... L'essiccazione in cucina. 66 ricette - Libro ... ... . 66 ricette. Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti by aa vv (ISBN: 9788836628506) from Amazon's Book Store. Everyday low prices and free delivery on eligible orders. L'essiccazione in cucina. 66 ricette. Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti 16,00€ 13,60€ disponibile 13 nuovo da 13,60€ Spedizione gratuita Vai all' offerta Amazon.it al Febbraio 17, 2020 3:20 pm Caratteristiche BindingCopertina flessibile EAN9788836628506 EAN ListEAN List Element: 9788836628506 ISBN8836628508 Item Dimens ... L'essiccazione in cucina. 66 ricette. Consigli e tecniche ... ... .it al Febbraio 17, 2020 3:20 pm Caratteristiche BindingCopertina flessibile EAN9788836628506 EAN ListEAN List Element: 9788836628506 ISBN8836628508 Item DimensionsHeight: 602; Length: 846 ... L'essiccazione in cucina, 66 ricette. Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti [amazon_textlink asin='8836628508′ text='8836628508′ template='template-singolo' store='consigli-1814-21′ marketplace='IT' link_id='5b022bb9-5dde-4d46-aa9d-e0cb929553eb'] L'essiccazione in cucina. 66 ricette. Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti: Amazon.es: Libros en idiomas extranjeros Nuove Ricette Dalla Cucina Di Chocolat PDF complete. Allegro Zoo All Uncinetto PDF Online Free. Allena E Sviluppa La Mente Scacchistica Allena E Sviluppa La Mente Scacchistica PDF Download Free. Amarena PDF Kindle. American Bakery. Tanti Golosi Dolci A Stelle E Strisce PDF Online Free. Descrizione: 66 ricette Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti Caratteristiche: guida all'essiccazione 66 ricette e 208 pagine interamente a colori introduzione e tabelle per una corretta essiccazione Contenuto della confezione: libro ricettario L'essiccazione in cucina. 66 ricette. Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti. Un libro molto chiaro e sfizioso, con molte ricette interessanti e belle illustrazioni. Grazie a questo libro che contiene ben 66 ricette da fare con l'essiccatore da cucina potrai RICETTARIO "L'ESSICCAZIONE IN CUCINA". NUOVO - NOVITA' - L'Essiccazione in Cucina Descrizione: 66 ricette Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti Caratteristiche: - guida all'essiccazione - 66 ricette e 208 pagine - interamente a colori - introduzione e tabelle per una corretta essiccazione Contenuto della confezione: L'essiccazione in cucina. 66 ricette. Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti [Paperback] [Apr 30, 2014] Sara De Paoli and Celia Valentina Palmese Scaricare PDF L'essiccazione in cucina. 66 ricette. Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti PDF Epub Gratis download scaricare Libri PDF: dove e come scaricare libri in formato PDF eBook gratis e in italiano con veloce download per PC, tablet Android, iPad e iPhone. È facile e immediato il download di libri in formato pdf e epub. L'Essiccazione in Cucina. 66 ricette - Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti. Autori Vari. Prezzo € 15,20. Torna all'articolo "L'essiccazione in cucina. 66 ricette. Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti" è un testo scritto in modo sintetico, molto chiaro ed esaustivo. Ben curato anche dal punto di vista delle immagini e delle illustrazioni, permette di avvicinarsi o di scoprire tutto quello che riguarda l'essiccazione. L'essiccazione in cucina. 66 ricette. Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti. Amazon.it Prezzo: € 15,20 (IVA Inclusa) (come 10/06/2020 15:03 PST- Dettagli) L'essiccazione In Cucina ...