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Faviken - Magnus Nilsson

DATA DI RILASCIO 17/10/2012
DIMENSIONE DEL FILE 7,94
ISBN 9780714864709
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Magnus Nilsson
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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... maestro dell'haute cuisine come Alain Passard ... Fäviken - Wikipedia ... . Un crostaceo in particolare si distingue per la sua prelibatezza in cucina, tanto da meritarsi il titolo di RE DEI GRANCHI . "I pesci e tutta la fauna ittica dovranno essere utilizzati, sviluppati e conservati secondo i principi dell'eco-sostenibilità…" Two Michelin-starred restaurant Fäviken in Sweden is one of Europe's most in-demand eateries. But chef Magnus Nilsson is closing it. Find out why he's taking a break when he's r ... Fäviken ... . Find out why he's taking a break when he's riding high. Rektún mat Kex av linfrö och ättika, musseldipp Jämtländsk buljong Vild öringrom i ett varm skal av torkat grisblod Flottyrkokt grishuvud, picklat krusbär, gransalt En skiva lufttorkat ... Faviken è un libro di Nilsson Magnus edito da Phaidon a ottobre 2012 - EAN 9780714864709: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online....